Dès le printemps et pour toute la période estivale, servi
très frais (12°C), il est idéal à l'apéritif, avec des salades
aux légumes de saison, des viandes blanches et des grillades. C’est aussi un vin parfait pour accompagner la cuisine asiatique ou, d’une manière générale, la cuisine épicé
Sa couleur est d’un rose limpide et brillant, légèrement
soutenue par des notes amyliques. Son nez trés intense, exhale
des senteurs de petits fruits rouges. En bouche, l'attaque
est franche avec une légère sucrosité. Sa finale trés persistante
laisse une impression de fruité, dominée par la cerise
et la framboise, qui rend ce vin très friand et très facile à boire.
12°
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